Categories: Danie główne

Szparagi z szynką parmeńską z sosem czosnkowym

Użytkowników online: 34

Czas przygotowania: ok. 20 minut

Składniki (dla 4 osób):

½ kg szparagów (oczyszczone)
200 g szynki parmeńskiej (prosciutto)
100 g parmezanu lub sera żółtego (utarty na tarce o drobnych oczkach) – najlepiej eologiczny długodojrzewający
1 łyżka oliwy z oliwe

Wykonanie:

Krok 1. Oczyszczone szparagi blanszujemy przez 2-3 minuty.

Krok 2. Odcedzamy szparagi i każdy z osobna zawijamy w wędlinę.

Krok 3. Układamy szparagi w naczyniu żaroodpornym posmarowanym oliwą z oliwek. skrapiamy oliwą z oliwek.

Można też zawinąć szparagi w folię aluminiową.

Krok 4. Naczynie żaroodporne wstawiamy na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 220 °C. Szparagi zawinięte w folię aluminiową można też grillować przez ok. 10 minut na grillu.

Krok 5. Gotowe, gorące szparagi posypujemy tartym parmezanem.

 

Opcjonalnie sos

100ml mleka kokosowego

1 łyżka masła kokosowego

2 ząbki czosnku / posiekany

1 łyżka curry

sól

piepsz

Wszystko dokładnie łączymy i gotowe

 

Damian Wiatrowski

Cześć jestem Damian, dzięki zdrowemu odżywianiu udało mi się pokonać wiele problemów zdrowotnych, między innymi problemy z jelitami, tarczycą i wątrobę. Kliknij w globusik a dowiesz się jak odzyskałem zdrowie.

Recent Posts

26 pomysłów na wyjątkowe tosty i kanapki – zdrowe, pyszne i pełne inspiracji!

Tosty i kanapki to niepozorne, a jednocześnie nieskończenie kreatywne formy posiłku – wystarczy kromka dobrego…

2 tygodnie ago

6 pomysłów na omlet idealny – szybkie, pyszne i różnorodne śniadania

Śniadanie nie musi być nudne – a klasyczny omlet to świetna baza do kulinarnych eksperymentów.…

2 tygodnie ago

10 kanapkowych hitów – przepisy, które odmienią Twoje lunche

Masz ochotę na coś sycącego, chrupiącego i pełnego smaku? Oto 10 genialnych przepisów na kanapki,…

2 tygodnie ago

10 Smoothie, Które Odmienią Twój Dzień – Pyszne, Zdrowe i Gotowe w 5 Minut

Smoothie to coś więcej niż tylko zmiksowane owoce. To energia w płynie, sposób na przemycenie…

2 tygodnie ago

10 Wegetariańskich Przepisów, Które Udowodnią, Że Roślinna Kuchnia to Sztos!

Nie musisz być wegetarianinem, by pokochać te dania. Wegańskie i wegetariańskie przepisy z warzywami, strączkami…

2 tygodnie ago

10 Owocowych Przekąsek, Które Pokochasz – Zdrowe, Kreatywne i Pyszne!

Nie musisz być cukiernikiem ani spędzać godzin w kuchni, by przygotować przekąski, które są jednocześnie…

2 tygodnie ago