Składniki (dla 4 osób):
½ kg szparagów (oczyszczone)
200 g szynki parmeńskiej (prosciutto)
100 g parmezanu lub sera żółtego (utarty na tarce o drobnych oczkach) – najlepiej eologiczny długodojrzewający
1 łyżka oliwy z oliwe
Krok 1. Oczyszczone szparagi blanszujemy przez 2-3 minuty.
Krok 2. Odcedzamy szparagi i każdy z osobna zawijamy w wędlinę.
Krok 3. Układamy szparagi w naczyniu żaroodpornym posmarowanym oliwą z oliwek. skrapiamy oliwą z oliwek.
Można też zawinąć szparagi w folię aluminiową.
Krok 4. Naczynie żaroodporne wstawiamy na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 220 °C. Szparagi zawinięte w folię aluminiową można też grillować przez ok. 10 minut na grillu.
Krok 5. Gotowe, gorące szparagi posypujemy tartym parmezanem.
100ml mleka kokosowego
1 łyżka masła kokosowego
2 ząbki czosnku / posiekany
1 łyżka curry
sól
piepsz
Wszystko dokładnie łączymy i gotowe
1.0 Wstęp: Od demonizowanego produktu do kwintesencji zdrowia Przez dziesięciolecia jajka budziły ogromne kontrowersje i…
Wprowadzenie: Oświecony czy po prostu głodny? Posty zyskały na popularności tak bardzo, że momentami przypominają…
Czy zdarza Ci się patrzeć na kawałek mięsa i myśleć: „Znowu to samo?” Jeśli tak,…
1. Dlaczego mówimy o „remisji”, a nie o „wyleczeniu”? Międzynarodowa definicja remisji to HbA1c <…
Tosty i kanapki to niepozorne, a jednocześnie nieskończenie kreatywne formy posiłku – wystarczy kromka dobrego…
Śniadanie nie musi być nudne – a klasyczny omlet to świetna baza do kulinarnych eksperymentów.…