Nie jest żadną tajemnicą, że producenci żywności dodają do swoich wyrobów wiele konserwantów, barwników, polepszaczy. Ich zadaniem jest nadanie gotowym…
Cukier – lista produktów, w których się go nie spodziewasz! Batony, żelki, ciastka, napoje, lody, a nawet jogurty – to…
Dużo mówi się w ostatniej dekadzie o „białej śmierci” pod postacią cukru, ale również syropu glukozowo-fruktozowego. Wiemy, że jego nadmierne…
Chipsy – zdrowa alternatywa Chipsy zdecydowanie przodują na liście naszych ulubionych, choć niezmiernie szkodliwych przekąsek. Uwielbiamy je ze względu na…
Często używa się określenia „biała śmierć” nie tylko w odniesieniu do ciężkich narkotyków w postaci białego proszku. Również sól, biała…
Produkty zaawansowanej glikacji, zwane też w skrócie AGE, są produktami pewnego procesu chemicznego, który spontanicznie i bez udziału enzymów zachodzi…
Których produktów zawierających syrop glukozowo-fruktozowy należy unikać w szczególności? Syrop kukurydziany, znany też lepiej pod nazwą syropu glukozowo-fruktozowego, jest dla…
Syrop glukozowo-fruktozowy – dlaczego należy go unikać? Wśród całego mnóstwa substancji chemicznych stosowanych jako dodatki do żywności, znajduje się wiele…
„Śmieciowe żarcie” a Twój metabolizm Za Twój metabolizm odpowiada wiele reakcji chemicznych, biologicznych i fizycznych, które zachodzą w obrębie układu…
Infografika Film W tym filmie tłumaczę dlaczego pewne produkty są lepsze od drugich https://youtu.be/Uh7R7EL1tPk
