W ostatnich latach bardzo dużo mówi się o szkodliwości izomerów kwasów tłuszczowych trans. Do tego stopnia, że w wielu krajach…
Dla lepszego zrozumienia procesu odchudzania, którego podejmuje się wielu z nas, warto wyjść spoza schematu nadmiaru kalorii i cukrów w…
Tłuszcze nasycone – przegląd Tłuszcze nasycone są dosyć kontrowersyjne, ale obecnie specjaliści do spraw żywienia przychylają się coraz bardziej ku…
Czy tłuszcze są w stanie spalić tłuszcz? Okazuje się, że tak! Grupa kwasów tłuszczowych jest tak różnorodna, że niektóre z…
Tłuszcze na przestrzeni lat obrosły niesławą, ponieważ obwiniane były za problemy z otyłością. Dziś jednak doskonale wiemy, że choć tłuszcz…
Dietetyka jest jedną z tych dziedzin, w której wciąż ścierają się ze sobą różne autorytety wystawiające różne tezy. Bardzo trudno…
Kwasy jednonienasycone w diecie O kwasach tłuszczowych nienasyconych najczęściej mówi się w kontekście omega-3 i omega-6 – kwasów wielonienasyconych. Jednak…
Kwas masłowy i jego korzystne działanie Kwas masłowy jest substancją, którą można znaleźć w niektórych tłuszczach, ale przede wszystkim metabolizowany…
Stwardnienie rozsiane, znane także pod nazwą Sclerosis Multiplex (w skrócie SM), jest bardzo poważną chorobą autimmunologiczną, która atakuje układ mięśniowy…
Kwasy tłuszczowe nienasycone to głównie te pochodzenia roślinnego, występujące z reguły w produktach o płynnej konsystencji. Wiemy doskonale, że spożywanie…