Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które spożywane mają korzystny wpływ na zdrowie. Można je znaleźć zarówno w suplementach i w fermentowanych…
Kefir, a w zasadzie sfermentowana woda kokosowa. Jest to niesamowicie bogaty, probiotyczny napój, który zawiera bardzo duże ilosci witamin, minerałów…
Kapusta kiszona powstaje w wyniku fermentacji z udziałem szczepów bakterii między innymi Leuconostoci i Pediococcus, po uprzednim zasoleniu. Charakteryzuje się…