Odżywianie

Największy mit na temat szpinaku

Dlaczego nasze mamy nie miały racji każąc nam jeść szpinak? Szpinak – koniecznie w wersji podsmażanej na masełku, z dużą…

5 lat ago

Chemia papryki – 5 rzeczy które warto wiedzieć

Wszystkie kolory papryki – co za to odpowiada? Papryka to warzywo, które dostarczy nam wielu cennych substancji bioaktywnych –witamin, minerałów…

5 lat ago

Dlaczego lepiej nie jeść czosnku przed randką? Co powoduje brzydki zapach?

Jeśli chcesz skutecznie zniechęcić kogoś do siebie – porozmawiaj z nim twarzą w twarz, zjadłszy uprzednio ulubiona bagietkę czosnkową albo…

5 lat ago

Ile kalorii mają migdały? Migdały mają o 25% mniej kcal niż podają producenci!

Ile kalorii mają migdały? Orzechy uznawane są ogólnie za przekąski bardzo zdrowe, ale jednocześnie wysokokaloryczne i ciężkostrawne. Jednymi z najbardziej…

5 lat ago

Podstawy produkowania, magazynowania i zużywania energii w organizmie

W dietetyce bardzo często posługujemy się określeniami takimi jak: kalorie, metabolizm, energia, makro- i mikroskładniki, spalanie kalorii. Rozumienie tych pojęć…

5 lat ago

Czarny bez – kiedy pomaga, a kiedy truje?

Na przełomie maja i kwietnia miejscami można zaobserwować wysokie krzewy czarnego bzu. Mają one charakterystyczne, jakby przekornie do swojej nazwy,…

5 lat ago

Gałka muszkatołowa – przyprawa o właściwościach halucynogennych

Kiedy myślisz „substancja halucynogenna”, to raczej nie zdajesz sobie sprawy z tego, że być może jedną z nich używasz na…

5 lat ago

Jak zbadać, czy jesteś uzależniony od podjadania?

Wysoko przetworzona, kaloryczna żywność pełna rafinowanych cukrów i tłuszczów trans może być przyczyną prawdziwego uzależnienia. Kiedy miłość do fast foodów…

5 lat ago

Dlaczego owoce są kwaśne a mimo to odkwaszają organizm „alkalizują organizm”?

W świecie popularnych kwasów owocowych Kwasy owocowe to związki zawarte w roślinach, które nadają im kwaśnego smaku. Gdyby zapytać większość…

5 lat ago

Dlaczego awokado szybko brązowieje? Jak temu zapobiec?

Wszyscy, którzy kochają awokado, z pewnością potwierdzą, że jedyną wadą tego owocu jest konieczność spożycia go w odpowiednim momencie, i…

5 lat ago