Produkty zaawansowanej glikacji, zwane też w skrócie AGE, są produktami pewnego procesu chemicznego, który spontanicznie i bez udziału enzymów zachodzi…
Cynamon jest jedną z najbardziej popularnych przypraw korzennych. Ma on niezwykle charakterystyczny aromat, dlatego nadaje wielu potrawom wyśmienitego smaku. Trudno…
Z samej definicji dieta jest sposobem odżywiania się, co oznacza, że najkorzystniej jest potraktować ją jako długoterminowy, a nawet stały…
Pokochaj wątróbkę! Wątróbka jest niczym szpinak czy brukselka, jednym z tych dań, które albo się kocha, albo nienawidzi. Wiele osób…
Białko białku nierówne – a to ze względu na złożoność budowy chemicznej każdej z substancji białkowych. Spożywając każdego dnia produkty…
Wielu trenerów i amatorów siłowni skłania się ku temu, aby przed treningiem zażywać suplementy diety, tak zwane „przedtreningówki”. Ich zadaniem…
Kwasy omega-3, to inaczej wielonienasycone kwasy tłuszczowe PUFA. Ta rodzina jest bardzo duża, dlatego nie jest konieczne, abyś dokładnie znał…
Których produktów zawierających syrop glukozowo-fruktozowy należy unikać w szczególności? Syrop kukurydziany, znany też lepiej pod nazwą syropu glukozowo-fruktozowego, jest dla…
Jak powszechnie wiadomo, dieta wegetariańska cechuje się eliminacją mięsa, a wegańska – całkowitą eliminacją wszelkich produktów odzwierzęcych. Wydawałoby się więc,…
Jedzenie ciężkostrawne, czyli jakie? Bardzo trudno jest jednoznacznie określić grupę produktów ciężkostrawnych, ponieważ strawność nie zależy tylko od jednej cechy…