Damian Wiatrowski

Czy akrylamid zawarty w tostach i pieczonych ziemniakach powoduje raka?

Czy akrylamid naprawdę powoduje raka? Ilekroć w świecie nauki pojawia się jakaś rewelacja żywieniowa, badacze na całym świecie podejmują się…

4 lata ago

Aspartam – czy rzeczywiście taki groźny?

Kiedy mówimy o dodawaniu sztucznych słodzików do różnych artykułów spożywczych, nie sposób nie pomyśleć o potencjalnych korzyściach finansowych, jakie z…

4 lata ago

Wiśnie i czereśnie – czemu zawdzięczają swój smak i barwę?

Wiśnie oraz czereśnie są bardzo podobnymi do siebie pod względem wyglądu owocami, choć różnią się smakiem. Wynika to z ich…

4 lata ago

Największy mit na temat szpinaku

Dlaczego nasze mamy nie miały racji każąc nam jeść szpinak? Szpinak – koniecznie w wersji podsmażanej na masełku, z dużą…

4 lata ago

Chemia papryki – 5 rzeczy które warto wiedzieć

Wszystkie kolory papryki – co za to odpowiada? Papryka to warzywo, które dostarczy nam wielu cennych substancji bioaktywnych –witamin, minerałów…

4 lata ago

Dlaczego lepiej nie jeść czosnku przed randką? Co powoduje brzydki zapach?

Jeśli chcesz skutecznie zniechęcić kogoś do siebie – porozmawiaj z nim twarzą w twarz, zjadłszy uprzednio ulubiona bagietkę czosnkową albo…

4 lata ago

Ile kalorii mają migdały? Migdały mają o 25% mniej kcal niż podają producenci!

Ile kalorii mają migdały? Orzechy uznawane są ogólnie za przekąski bardzo zdrowe, ale jednocześnie wysokokaloryczne i ciężkostrawne. Jednymi z najbardziej…

4 lata ago

Podstawy produkowania, magazynowania i zużywania energii w organizmie

W dietetyce bardzo często posługujemy się określeniami takimi jak: kalorie, metabolizm, energia, makro- i mikroskładniki, spalanie kalorii. Rozumienie tych pojęć…

4 lata ago

Pomysły nowych start-up’ów nadzieją dla rolnictwa?

Współczesne rolnictwo pomimo dostępu do skomplikowanych, ale zapewniających wydajność maszyn i środków ochrony roślin, jest zagadnieniem bardzo skomplikowanym. Nie każdy…

4 lata ago

Czarny bez – kiedy pomaga, a kiedy truje?

Na przełomie maja i kwietnia miejscami można zaobserwować wysokie krzewy czarnego bzu. Mają one charakterystyczne, jakby przekornie do swojej nazwy,…

4 lata ago