MAJERANEK: lecznicza roślina prosto z Twojej kuchni

 Majeranek: roślina lecznicza

Cała nadziemna część tej rośliny powinna być zbierana jako roślina lecznicza, najlepiej tuż przed kwitnieniem i starannie ususzona. Słonecznolubny majeranek posiada:

  • cenne olejki eteryczne (świeża roślina zawiera od 0,7 do 3,5%)
  • flawonoidy
  • garbniki
  • substancje gorzkie
  • glikozydy
  • kwasu askorbinowy (wit. C)

Kliknij poniżej w „Polub tę stronę”, a będziesz na bieżąco informowany o nowych artykułach z mojego bloga.

___________________________________________

Mimo, że np. Federalny Urząd Zdrowia w Niemczech ostrzega przed stosowaniem majeranku w celach leczniczych, nadal istnieją lekarze, którzy zalecają majeranek przy problemach z żołądkiem, jelitami i drogami żółciowymi. Ponadto zioło to stosuje się przeciw niestrawności, braku apetytu, wzdęciom i biegunkom.

Zastosowanie i sposób wykonania maści majerankowej

Znaną od dawna maść majerankową można stosować jako maść do nosa przy katarze, na nerwobóle, rany, skręcenia i owrzodzenia. Maść majerankowa jest dostępna w aptekach, ale zdaniem zielarzy, przygotowana samodzielnie w domu ma większą skuteczność.

Aby przygotować maść, zmieszaj 1 łyżeczkę zmielonego majeranku z 1 łyżeczką spirytusu i odstaw na kilka godzin. Następnie dodaj 1 łyżeczkę niesolonego masła i ogrzewaj mieszaninę w kąpieli wodnej przez około 10 minut. Na końcu przeciśnij przez gazę i przestudź. Z powodu krótkiego okresu trwałości, należy wytwarzać tylko małe ilości maści.

Niezbędny w kuchni

Ze względu na właściwości smakowe i zdrowotne, nie należy zapominać o majeranku w kuchni. Dobrze komponuje się z tłustym mięsem, a także z ziemniakami i innymi warzywami. Jest niezbędnym ziołem przy wyrobie kiełbas. Razem z jałowcem, majeranek uszlachetnia smak wszelkich gulaszy, szczególnie z wołowiny i dziczyzny.

 

Recent Posts

Spróbuj tych deserów i nigdy nie wrócisz do kupnych słodyczy!

Szukasz pomysłów na wyjątkowe desery, które zachwycą twoich bliskich? Przedstawiamy 10 sprawdzonych przepisów na słodkości,…

9 godzin ago

Śniadaniowy raj: 10 pomysłów na wyjątkowy start dnia

Poranki to idealny czas, by rozpocząć dzień od czegoś smacznego i prostego w przygotowaniu. Oto…

6 dni ago

10 kolacji, które musisz wypróbować dziś wieczorem!

Planujesz kolację, ale brakuje Ci pomysłów? Oto 10 wyjątkowych przepisów, które nie tylko zachwycą smakiem,…

6 dni ago

Nie przegap tych genialnych przepisów na obiad!

Obiad to nie tylko codzienny posiłek, ale również okazja do kulinarnych eksperymentów i radości ze…

7 dni ago

Śniadanie mistrzów: 10 przepisów, które musisz znać!

Poranki mogą być pełne smaku i kreatywności, jeśli tylko znajdziesz chwilę na przygotowanie czegoś wyjątkowego.…

7 dni ago

Nie szukaj dalej – te obiady podbiją Twoje serce!

Szukasz inspiracji na szybkie, pyszne i niebanalne obiady, które odmienią Twoje codzienne menu? Oto 10…

1 tydzień ago