Obalamy mity jajka są zdrowe !

Marzec 26, 2016 kluska 2

Na przestrzeni lat jajka zdobyły złą sławę, twierdzono, iż spożywanie więcej niż 3 jaj tygodniowo może być nie korzystne dla zdrowia. Długi czas uważano, że mogą one podnosić poziom złego […]

Na czym smażyć?

Luty 29, 2016 admin 3

Jak już musicie smażyć (osobiście polecam piekarnik max 180sc lub duszenie), kupcie termometr i obowiązkowo kontrolujcie temperaturę dymienia danego oleju, przepalenie kwasów tłuszczowych powoduje Peroksydacja lipidów najprościej mówiąc powstają cząsteczki, […]