Powszechne przekonanie, że tłuszcze są zasadniczo złe i prowadzą jedynie do otyłości spowodowało, że znaczna grupa ludzi redukuje spożywanie ich…
Zanim zaczniemy, pozbądź się fobii tłuszczowej ! W jakich przypadkach stosować olej kokosowy? Można niemalże do wszystkiego! Sucha skóra? Olej…
Zarówno masło i margaryna mają ten sam cel: poprawić smak. Stosujemy je w pieczenia, gotowania, jak i do smarowania. Jesteśmy…
Olej kokosowy jest jednym z niewielu wytworów, które można nazwać SUPERproduktem. Istnieje jednak wokół niego wiele kontrowersji. Spośród nich można…
Awokado zwane inaczej gruszką awokado albo masłem Boga jest jednym z najbardziej doskonałych owoców. Jest bardzo smaczne, a jego składniki…
Jak już musicie smażyć (osobiście polecam piekarnik max 180sc lub duszenie), kupcie termometr i obowiązkowo kontrolujcie temperaturę dymienia danego oleju,…
-Kwasy tłuszczowe MCT poprawiają wrażliwość tkanek na insulinę, minimalizują dynamikę podnoszenia się glukozy we krwi po spożyciu węglowodanów . Badania potwierdzają,…
Kofeina zmniejsza ilość lipidów magazynowanych w komórkach wątrobowych, przyspiesza lipolizę kwasów tłuszczowych. Zapach kawy neutralizuje zmysł powonienia, kofeiny dodatkowo zwiększa wydzielanie neuroprzekaźników przez co…